La taille naturelle des arbres fruitiers

Visite de ferme Commes (14520) et Cormolain (14240) 16 mars 2023- 17 mars 2023 09:00

La taille naturelle des arbres fruitiers

 

PRÉSENTATION GÉNÉRALE

 

La production de fruits de saison est très complémentaire à la production de légumes et permet aux maraîchers de diversifier leur production et leur offre de produits, donc de sécuriser leurs revenus. Le verger est aussi un atout pour la biodiversité et la régulation naturelle des ravageurs sur le lieu de production. Ainsi, de nombreux maraîchers implantent des arbres fruitiers aux abords ou au sein de leurs cultures légumières. Cette formation est proposée afin de comprendre et d’appliquer les mécanismes qui favorisent la production des ces arbres: du fonctionnement physiologique aux différentes tailles et choix possibles. 

 

Une partie en Présentiel sur 2 journées consécutives

 

Une journée sur la compréhension de l’arbre et son fonctionnement physiologique. Une première partie théorique en salle puis un premier tour sur le terrain pour observer des arbres fruitiers. Cette journée permettra également de vous exprimer sur votre projet personnel pour que le formateur s’adapte le plus possible à vos attentes.

 

Une journée sur la taille et la formation d’un arbre fruitier pour être capable de s’adapter à l’âge et à l’état des arbres que vous accompagnerez vers la production. Un focus sera fait sur les outils de taille adéquats et la sécurité lors de la taille, le tout avec des illustrations concrètes sur le terrain.

 

Modalités pédagogiques : Présentiel

Durée totale : 14 heures 

Nombre de places : 12 minimum – 15 maximum

 

OBJECTIFS & COMPÉTENCES VISÉES

 

  • Comprendre la physiologie d’un arbre fruitier: développement, fructification, phénologie..
  • Apprendre les gestes de la taille en conscience et connaissance de la physiologie
  • Savoir anticiper la réaction des arbres aux tailles de fructification 
  • Comprendre les notions fondamentales de fertilité des sols pour les arbres

 

CONTENU & DÉROULÉ PÉDAGOGIQUE

 

La vie de l’arbre: fonctionnement physiologique et biodiversité

 

Modalité pédagogique : Présentiel

  Matin

  1. Ecologie des arbres fruitiers.
  2. Interactions avec le sol et la vie microbienne.
  3. Circulation des sèves et photosynthèse.
  4. Les méristèmes, organes à construire la plante
  5. Fabrication du bois et fonctionnement des parenchymes.
  6. Systèmes de défenses et de régénération
    1. Mélanisation
    2. Compartimentation
  7. Architecture et développement
    1. Corrélations de croissance.
    2. Ramification et développement.
    3. Régulations hormonales et architecture.
    4. Concept d’unité architecturale
    5. Capacité de réaction

 

Après midi 

Observation in situ, travaux pratiques

  1. Visites d’arbres sur site et observations autour de l’arbre et du sol.
  2. Atelier de dessin pour appréhender les notions d’architecture.
  3. Diagnostic de l’état de santé des fruitiers vis-à-vis de leur architecture.

 

La taille et la formation des arbres fruitiers

 

Modalité pédagogique : Présentiel  

Matin

  1. La taille de formation des arbres fruitiers
    1. Taille de formation et de déformation
    2. Accompagner l’arbre de la plantation à l’âge adulte
    3. Reformer un arbre mutilé
    4. Accompagner l’arbre en fonction de sa reprise
      1. Phénologie des arbres fruitiers
      2. Les quatre saisons des arbres
      3. Exemples de processus de fructification de différentes espèces
    5. Pommier
    6. Poirier
    7. Prunier
    8. Pêchers
    9. Cerisiers
      1. Les tailles naturelles d’entretien de la fructification
    10. Époque de taille
    11. Prévenir les problèmes mécaniques
    12. Améliorer la fructification
    13. Esthétique
    14. Adaptation aux contraintes…
  2. Choix de l’arbre en pépinière
  1. Espèces
  2. Portes greffes
  3. Formes et état sanitaire

 

Après-midi 

  1. Les outils de taille des arbres
  1. Choix des sécateurs, scies, tronçonneuses, perches…
  2. Entretien.
  3. Sécurité.
  1. Regard sur les gestes pour un travail en sécurité.
  2. Atelier angles de coupes et utilisation des outils
  3. Taille naturelle de fruitiers adultes suivant les supports rencontrés
    1. Travaux pratiques par groupes de deux ou trois

 

DATE, DURÉE TOTALE ET LIEU DE LA FORMATION 

14 heures

Les 16 et 17 Mars 2023

Formation à 

 

FORMATEUR(S)

 

Marceau Bourdarias

Arboriste et formateur en connaissance du vivant depuis 15 ans, technicien passionné de physiologie et écologie des plantes ligneuses.

 

PUBLIC VISÉ & PRÉ-REQUIS

 

Cette formation s’adresse en priorité aux maraîchers ou aux porteurs de projet qui souhaitent diversifier leurs productions.  

Cette formation ne nécessite aucun pré-requis, toutefois, il vous est demandé d’apporter un sécateur et/ou une scie et une paire de gants.

 

Pour tous les autres publics intéressés, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et la faisabilité de votre projet avec les objectifs de formation.

 

Personne à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH)

Il est très vivement conseillé de nous contacter avant toute inscription car nos formations comportent très fréquemment une pratique « Terrain » (ex. visite de fermes) et cette séquence peut être inaccessible en fonction du handicap.

 

EFFECTIF DU GROUPE

12 minimum – 15 maximum

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION

 

Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. 

Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation

 

SANCTION DE LA FORMATION 

Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques.

Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.

PUBLIC ÉLIGIBLE ET PRISE EN CHARGE

Cette formation peut être prise en charge par les fonds de formation Vivea pour les agriculteurs cotisants à la MSA ou par tout autre OPCO (ex. OCAPIAT , AKTO… ) pour les salariés d’entreprise. La prise en charge est également possible par Pôle Emploi pour certaines de nos formations. Pour lesquelles cette prise en charge est indiquée sur la page web correspondante de la formation. Pour les stagiaires sans financement particulier, un devis est adressé à la suite de leur pré-inscription.

TARIFS

Sans financement (à la charge du stagiaire) : 336€ TTC pour 14 heures de formation.

 

Prise en charge totale ou partielle par un fond de formation : 

      – Pôle Emploi : 336€ TTC pour pour 14 heures de formation.

      – Salariés agricoles et non agricoles : 378€ TTC pour 14 heures de formation.

      – VIVEA : 378€ TTC pour pour 14 heures de formation.

 

Public éligible et prise en charge

Notre organisme étant référencé au Datadock, cette formation peut être prise en charge par :

–  les fonds de formation VIVEA pour les cotisants à la MSA

–  les OPCO (ex. OCAPIAT , AKTO… ) pour les salariés d’entreprise

–  les financeurs publics (Pôle Emploi…).  Le fond CPF n’est pas mobilisable sur cette formation. Les demandes de prise en charge doivent être déposées 1 mois avant le début des formations.

 

Pour les stagiaires sans financement, un devis est adressé à la suite de leur pré-inscription.

 

INSCRIPTION

S’inscrire

 

Pour toutes demandes d’informations, merci d’envoyer un mail à msv.normandie.idf@gmail.com, nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

Connaitre les tarifs - Se faire financer

  • Publics visés : cette formation s’adresse en priorité à tous les porteurs de projets et maraîchers de Normandie, mais elle est ouverte aux autres régions.
  • Les pré-requis sont : avoir une connexion internet
  • Certification : attestation de formation délivrée par Ver de Terre Production (organisme de formation).
  • Prise en charge : Cette formation peut être prise en charge par les fonds de formation VIVEA pour les cotisants à la MSA.
    Pour les autres stagiaires, un devis est adressé à la suite de leur inscription.
    Notre organisme étant référencé au Datadock, la prise en charge auprès des OPCO (Opérateur de Compétence) est possible ainsi que les Pôles Emploi (demande de financement déposée au plus tard 1 mois avant le début de la formation).
    Pour les autres stagiaires, un devis est adressé à la suite de leur inscription.